Crackers aux lentilles corail et cumin
Idée apéritive
ingrédients pour 4 personne(s)
200 g de lentilles corail
90 g d’eau
1 cuillère à soupe de graines de cumin
1/2 cuillère à café de sel
poivre du moulin
une belle pincée de piment d’Espelette
huile de friture
Saison :
Régime particulier: Végétarien ,
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
Réduire en poudre les lentilles corail. Puis mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une belle boule de pâte. Chauffer l’huile. Sur un plan de travail légèrement huilé, étaler la pâte et découper des disques. Les faire frire à feu moyen.